Açıklama

Elinizde tuttuğunuz bu kitap, rahmetli babaannem
Güneş Karabiber’in sağlığında çok istediği ama bir türlü
gerçekleştiremediği hayaliydi. Torunu olarak, onun hayalini
gerçekleştirmiş olmanın haklı gururunu yaşıyorum.
Güneş Hanım, sadece bir aile büyüğü değil; aynı zamanda kültürel
mirasımızın bir bekçisiydi. Bu kitaptaki tarifler, onun ellerinde hayat
bulan, anılarımızda yer eden ve sofralarımızı şenlendiren birer hazine
niteliğindedir.
Abhaz kültürünün derin köklerinden beslenen bu yemekler; doğanın
sadeliğini, sevginin sıcaklığını ve geleneklerin zarafetini taşıyor. Her tarif
geçmişle bugün arasında kurulmuş lezzetli bir köprü, her tabak bir hikâye,
her satır bir miras…
Hepinize şimdiden afiyet olsun…
Hayat ertelemek için fazla kısa!
Ece Yağcı

Sayfa Sayısı: 50
ISBN: 9786253736408
Basım Yılı: 2025
Kitap Boyutu: 11×17